A zabkásán túl is van élet, de még milyen! A zab egy remekül variálható alapanyag, amely ízletes és egészséges. Sok kedvenc ételedet újragondolhatod és elkészítheted zabpehely vagy zabkása felhasználásával. Kísérletezzetek! Ne habozzatok, zabozzatok!

Zabpelyhes tortilla tekercsek… Készíts házi tortilla tekercset! A lisztet részben vagy egészben kiválthatod zabpehellyel, majd vízzel, olajjal és sütőporral összegyúrva, kisütve elkészítheted a saját tortilla-dat. Az elkészült tésztát ízlésednek megfelelően, zöldségekkel és sonkával töltsd meg!

Zabpelyhes-zöldséges tócsni… Diétázók számára nagyszerű választás, mert az olajban tocsogó krumplit zöldségekkel és zabpehellyel válthatod ki. A pépesített brokkolit vagy cukkinit sózd be, majd facsard ki a levét és keverd össze a zabpehellyel, tojással és fűszerekkel. Kanalanként adagold sütőpapíros tepsibe és süsd készre! Remek, egészséges és könnyű ételt kapsz.

Zabfagyi vagy zabjégkrém… A kihűlt zabkása továbbgondolt változata, a zabfagyi vagy a zabjégkrém. Turmixgépbe rakva a kását tegyél mellé gyümölcsöket, mézet, mazsolát, majd egy kevés joghurttal készíts belőle sűrű masszát! Ezután már csak az a dolgod, hogy poharakba vagy kis jégkrém formákba kanalazd és lefagyaszd az elkészült üdítő, nyári finomságot.

Fotó: 123rf.com