Nem ér „töketlenkedni”, hisz elindult a sütőtök-szezon! A klasszikus ebédre szánt sütőtökkrémlevesen túl is van élet az őszi étkezőasztalokon, méghozzá nem is akármilyen. Itt az ideje, hogy mennyei reggeliket rittyents ebből a nagyszerű alapanyagból! Íme tippjeink!

Sütőtökös zabkása pirított mogyoróval… Ha előző este megsütöd a tököt, reggel már nem kell rá időt szánnod. Mindössze tejben elkezded főzni a zabkását, amikor besűrűsödik, hozzáadod a sütőtökpürét, valamint egy kis juharszirupot. Keversz-kavarsz egyet rajta és aztán pirított dióval vagy mogyoróval tálalhatod! Roppant laktató és egészséges reggeli.

Sütőtökös keksz… Keverd össze a 200 gramm sütőtökpürét, 100 gramm puha vajjal, cukorral/mézzel, és 2 tojással! Ehhez add hozzá a 300 gramm liszt és az egy teáskanál szódabikarbóna és egy teáskanál sütőpor keverékét, és dolgozd össze őket fokozatosan! Ha keménynek érzed a masszát tehetsz bele pár kanál tejfölt is. Apróra vágott csokidarabkával is ízesítheted a remekművedet! Ezután evőkanállal kis halmokat tegyél sütőpapírra és 170 fokon 15-20 perc alatt süsd készre! Garantált a siker!

Sütőtökös chia puding… A chiamagot áztasd tejbe (növényi tejbe is rakhatod) és tedd be pihenni egy éjszakára a hűtőszekrényedbe! A megsütött vagy pürésített sütőtököt keverd össze mézzel, fahéjjal, gyömbérrel és add hozzá a chia pudingodhoz, majd egy kis pörkölt mogyoróval vagy mandulával tedd még ízletesebbé ezt a finomságot! Igazi könnyed és egészséges napindító!

Fotó:123rf.com