Bejegyzések tőle

Van élet a cukor után, és még édes is!

A Duna Tv Balatoni nyár című élő adásában nyilatkozott csütörtökön Dusa Fanny. Dietetikus tanácsadónkat az édesítőszerekről kérdezték a műsorvezetők, akik a beszélgetés közepén érzékeltették: mi is az a cukorfalat. – Minden cukorral az a helyzet, hogy mértékkel kell fogyasztani, és figyelni kell arra, hogy mibe mennyit teszünk – válaszolta Dusa Fanny a xilitről feltett kérdésre. […]

Fűszerezz, ne háborúzz!

Az egyik legtitokzatosabb fűszer. Kétezer éves történelme során a gyarmatosítók még háborúztak is érte. Pliniustól tudjuk, hogy a kereskedők denevérszörnyes, halálos mocsaras rémmesékkel traktálták koruk riválisait, hogy azok ne merjenek elmenni a távol-keletre érte. Ez a fahéj, a mesés fűszer. Bennünket most a jótékony élettani hatása miatt érdekel! A fahéj már az ókorban is rendkívül […]

Jó szelet! – avagy Cornexi-energia a Csoki kupán

Csodálatos környezetben és jó szélben rendezte meg a Spartacus Vitorlás Egylet a VI. Csoki Kupát Balatonföldváron. A több mint száz tehetséges ifi és serdülő versenyző hatalmas energiával versenyzett. Nagy öröm számunkra, hogy az elégetett kalóriák gyors és egészséges pótlásához a Cornexi új generációs müzliszeletei is hozzájárulhattak. A Spari az összes futamot kiváló körülmények között tarthatta meg, mert bár […]

Így édesítsd az életed!

Mivel édesítsek, ha a cukor nem javasolt? – ezt a kérdést nap mint nap sokan felteszik nekem. A válasz részint mennyiségi (tudjuk, a kevesebb olykor több, cukorból mindenképpen), és részint minőségi (bizony lehet egészségesen is édesíteni.) Lássuk, hogyan! Kezdjük azzal, hogy a kristálycukor, mint a legelterjedtebb édesítő nem lenne a “méreglistán”, ha nem fogyasztanánk borzasztóan […]

Azzá leszel, amit eszel! Veszel?

Sokan mondják, az egészséges táplálkozás csupán pénzkérdés. Kétségtelenül vannak olyan alapanyagok, amelyek drágának mondhatók, de ha kizárólag a tehetősség határozná meg az egészségünket, akkor nem volnának túlsúlyos jómódúak. Ezzel tehát ne áltassuk magunkat. Az egészség szemlélet is. Tudatosság abban, hogy mit, mikor, hányszor és mennyit eszünk, és persze milyen technológiával készítjük el az ételeket. Érdemes […]

Együtt az egészség megőrzéséért!

Idén is rengeteg embert vonzott a már hagyományosnak tekinthető AVON mellrákellenes séta, mely a betegségre és a rendszeres szűrés fontosságára hívja fel a figyelmet évről évre. Nekünk a Cornexinél az egészségtudatos életmód a küldetésünk, így azt is fontosnak tartjuk, hogy mindenki tisztában legyen a betegségek kockázataival és veszélyeivel. Fel kell hívnunk a figyelmet az önvizsgálat […]

Cornexi a mellrák ellenes kampányon

Az Avon mellrák ellenes sétát és családi napot szervez június 6-án. Sok-sok programmal, koncerttel, kerekasztal-beszélgetéssel várják az odalátogatókat. Idén is rengeteg támogatója van a rendezvénynek, köztük a magyar Cornexi Food Kft. A Széchenyi téren megtaláljátok a Cornexi sátrát, ahol válogatott és ellenőrzött összetevőkből készült müzliszeletekkel és játékos programokkal várják a kicsiket és nagyokat egyaránt. Részvételetekkel támogassátok Ti […]

Ezt ki ne hagyd! – avagy miért fontos a reggeli?

Ahogy a gyermekkor is meghatározza a felnőttkort, úgy a reggeli is kihat a napunkra. Nem mindegy, hogyan indítjuk! Ha kihagyjuk a nap első étkezését, mondván, “úgy sincs időm rá, és majd ebédre eszem pár falatot”, akkor az alapanyagcserénket csapjuk be. Szervezetünk egy idő után megszokja a tápanyag nélküli indítást, és nemhogy gyorsan pörögne, hanem inkább […]

Elindultunk!

Sziasztok! Dusa Fanny vagyok, a Cornexi dietetikusa. Elindult végre az általam írt blog, melyet nagy lelkesedéssel és várakozással ajánlok figyelmetekbe. Négy éve dolgozom ezen a pályán klinikai dietetikusként, gasztro tanácsadóként, főzőtanfolyamok vezetőjeként. Pályafutásom során, személyes tanácsadásokon és a médiaszereplések által sok embernek segítettem megtalálni az egészségesebb és teljesebb élethez vezető utat. Várandósoknak és gyerekeknek, túlsúlyosaknak […]