Bejegyzések tőle

Az ismeretlen ismerős: a gabona – 2. rész

Ne hallgass a divatos diéták tanácsaira: az emberi testnek igenis szüksége van gabonafélékre! Nélkülük komoly hiánybetegségekre számíthatsz, hiszen sok vitamin, ásványi anyag és rost csak a búzafélékből tud kellő mennyiségben a szervezetedbe jutni. Búza… Az emberi civilizáció elválaszthatatlan a búzától, hiszen a ma ismert növény őse az emberiség egyik legrégebbi termesztett növénye. Találtak búzaszemeket mezopotámiai […]

Az ismeretlen ismerős: a gabona – 1. rész

Ez volt az egyik első étel, amivel életed során találkoztál. Minden ősöd ismerte, és a leszármazottaid is enni fogják majd. Mi az? A kenyér, azaz a gabonafélék lisztjéből sült, erjesztett tészta. A kenyeret különböző változataiban az egész emberiség ismeri. Napjainkban nagy divat a házi kenyérsütés, és egyre több „újhullámos” pékség nyílik országszerte. De vajon mit […]

Így vigyázz az egészségedre ősszel! – 2. rész

Ne hagyd, hogy az időjárás befolyásolja a hangulatodat! Ősszel is fitt maradhatsz, hogyha odafigyelsz, hogy miképpen bánsz magaddal! Íme néhány tipp, ami a borongós napokon is jobb kedvre derít! Szauna… Ha immunerősítésre vágysz és szeretnéd regenerálni az érrendszeredet, akkor a hagyományos szaunát és az infraszaunát is neked találták ki. A szauna amellett, hogy lazít, a […]

Így vigyázz az egészségedre ősszel! – 1. rész

Az évszakváltással együtt megérkeztek a betegségek is. Lehet, hogy többen már köhögnek, és fújják az orrukat körülötted. Erősítsd meg az immunrendszered, hogy elkerüld a betegségeket! Apró trükkök alkalmazásával is sokat tehetsz az egészségedért. Tudatosan figyelj rá, hogy mivel tudod nemcsak a tested, de a lelked is kényeztetni! Hideg-meleg váltózuhany… Serkents a vérkeringésedet hideg és meleg […]

A legjobb ételek edzés előtt

Eszedbe ne jusson éhgyomorral edzésre menni, mert könnyen rosszul lehetsz. Az, hogy mennyit érdemes enned, a napszaktól és az edzés intenzitásától is függ. Tapasztald meg, hogy neked mi működik jól. Az ajánlások szerint a legjobb ha egy órával az edzés előtt eszel, így már nem tele gyomorral érkezel sportolni. Joghurt gyümölccsel… Fontos, hogy az edzés […]

Októberi jeles napok

Az október őseink számára a közösen elvégzett szüreti munkálatokat és szüreti bálokat jelentette. Az évben még utoljára ünnepelték a természetet és annak frissen betakarított terméseit. A munkával és mulatozással pedig együtt készültek a csendesebb, sötétebb hónapokra. Íme, néhány népszokás ebből az időszakból. Október 15., Teréz napja – Erdélyben és a Balaton-felvidéken ezzel a nappal kezdődik […]

A három legfinomabb őszi reggeli sütőtökből

Nem ér „töketlenkedni”, hisz elindult a sütőtök-szezon! A klasszikus ebédre szánt sütőtökkrémlevesen túl is van élet az őszi étkezőasztalokon, méghozzá nem is akármilyen. Itt az ideje, hogy mennyei reggeliket rittyents ebből a nagyszerű alapanyagból! Íme tippjeink! Sütőtökös zabkása pirított mogyoróval… Ha előző este megsütöd a tököt, reggel már nem kell rá időt szánnod. Mindössze tejben […]

Étcsokoládés-kókusztejes zabkása

A zabot nagyon lehet szeretni, mert egy remekül variálható alapanyag, amely ízletes és egészséges: kitűnik nagy fehérje- és olajtartalmával. A zabkása jól telíti a szervezetedet, fogyasztása után sokára leszel ismét éhes. Nézzük, az étcsokis-kókusztejes zabkása, hogyan járul hozzá egészséged megőrzéséhez! Alacsony cukortartalom… Édesítőszerként maltitot használtunk ebben a zabkásánkban. Ez egy természetes édesítő, amely tulajdonságaiban hasonlít […]

Divatos diéták, és ami mögöttük van – 2. rész

Napjainkban az étkezés az egyik legnépszerűbb téma az emberek között és a médiában is – ennek, illetve az egészség- és a szépségkultusznak köszönhetjük a különböző diétákat is. Ezek javára írható, hogy az étkezés terén tudatosságot várnak el követőiktől, viszont a diétákkal kapcsolatos végletességgel és az átgondolatlan, görcsös ragaszkodással vigyáznod kell. Atkins diéta…. A módszer javára […]

Három őszi gyümölcs, amelyekkel muszáj degeszre enned magad!

Szeptemberben sokan sajnálkozva búcsúztatják a nyarat, pedig az ősz sok csodálatos dolgot tartogat. Gondolj csak arra, milyen gazdag és színes ilyenkor a természet! Kirándulj, élvezd a kerti munkákat és látogass el egy piacra! Ugye, mégis mennyi varázsa van ennek az időszaknak? Itt a lehetőség arra is, hogy még utoljára teletömd magad friss gyümölcsökkel! Ezekkel mindenképpen […]