Biztosan te is vidám, kreatív és eredményes mindennapokra vágysz! Ez a reggelin is múlhat. Ha a szervezeted feltöltődik sok-sok vitaminnal és ásványi anyaggal, könnyebb lesz nekiugrani a napi teendőidnek. Legyen étkezésed egészséges és változatos: meglátod, nemsokára a mindennapjaid is azok lesznek!

Ne maradjon ki a reggeli! A jó minőségű reggeli az egész napi étkezés jelentős hányadát kell, hogy kitegye. Fontos, hogy csillapítsa az éhségedet és energiával lássa el a testedet. Erre a célra a legmegfelelőbbek a gyümölcsök, zöldségek, tejtermékek, gabonapelyhek és zabkásák.

Csomagolj tízórait! Sokat spórolhatsz, ha te állítod össze a tízórait és nem engedsz teret a napközbeni kísértéseknek! Kedvenc gyümölcsödet és olajos magvakat is pakolhatsz magadnak, de egy müzliszelet is jól jön. Színes szalvétába csomagolva, jópofa dobozban még az ennivaló is jobban esik.

Töltsd fel a vitaminraktárakat!… a sajátodat és a családodét is. A közösségekben könnyebben terjedő különféle betegségekre az egész család ellenálló képességét célszerű felkészíteni ősszel. A vitaminokból már most érdemes betáraznod.

Fotó: 123rf.com

Te is szereted a piacok hangulatát? Van kedvenc zöldségesed vagy delikáteszed? Jó dolog megbízni egy üzletben, és tudni, hogy a pénzedért jó árut kapsz. Ugyanakkor egyre nagyobb divat az interneten rendelni élelmiszereket, hiszen nagy tételben, házhoz érkeznek, és a kiszállítással együtt is jóval olcsóbbak, mintha üzletben vásárolnánk. Most összegyűjtöttünk néhány pro és kontra érvet mind a két választás kapcsán.

Boltok… Friss áru, fűszerek vagy különleges élelmiszerek vásárlásakor a döntést nagyon megkönnyíti, hogy személyes kapcsolatba kerülhetsz az eladóval és a termékkel.

Viszont ha 24 óra kevés számodra, akkor a különböző boltokban zajló beszerzőkörútból sokszor kapkodás lesz. Ráadásul a cipekedéssel is bajlódni kell. Egyes üzletek pedig hatalmas árréssel dolgozhatnak, és fennáll a veszélye, hogy indokolatlanul fizetsz sokat.

Online… Egyszerűbb és gyors. Ráadásul nem muszáj rögtön döntened a listáról, ha úgy van kedved, akár napokig nézelődhetsz és elmentheted a tételeket. Rizst, zabpelyhet, dióféléket és különböző őrleményeket már nagyon kedvező áron tudsz online rendelni.

Persze, ha számodra fontos az érzékelés, akkor azt tudomásul kell venned, hogy csak kiszállítás után tudod megszagolni és megérinteni a kiszemelt termékeket. Légy körültekintő az első rendelés előtt, gyűjts infókat a kiszemelt online értékesítőhelyről! Ha gyanús, semmiképpen ne rendelj átutalással, ne add meg a bankszámlaszámodat. Ha pedig olyan termék érkezik, amivel nem vagy elégedett, küldd vissza az árut!

Fotó: 123rf.com

Egy zacskó étcsokis-mogyorós zabkásához, keverj egy pohár forró vizet…és kész…ilyen egyszerűen elkészítheted a tápláló és egészséges reggelidet. Ráadásul ez a fenséges zabkása hozzáadott cukor nélkül készül, így a feleslegesen bevitt kalóriák miatt sem kell aggódnod. Nézzük, melyik összetevő, hogyan járul hozzá az egészségedhez!

Zabpehely… A zab lassan felszívódó szénhidrátban gazdag. Számos vitamint, ásványi anyagot és antioxidánst tartalmaz, valamint remek vasforrások között tartják számon. Fogyasztása hosszan tartó teltségérzetet okoz, ezzel segítve elő a testsúlyod kontrollálását.

Földimogyoró… Segíti egészséged megőrzését és a szívbetegségek megelőzését is. Bár a mogyoró olajtartalma magas, jó ha tudod, hogy telítetlen zsírsavakról van szó, amelyek valójában egészségesek.

Étcsokoládé… A nyers kakaóbab a föld egyik legnagyobb antioxidánskapacitású növénye, több ezer flavonoidot mutattak ki belőle. Ezek az anyagok értágítók, csökkentik a vérnyomást és védenek a szívinfarktustól.

Itt az ideje megkóstolni ezt a „testre szabott” zabkásánkat!

Csak össze ne feküdjenek a disznók Mihály napon és sikerüljön jó magasra dobni a vetőabroszt – őseink számos megfigyelést és tapasztalatot osztottak meg leszármazottaikkal az időjárásra és a termésre vonatkozóan. Ez a hónap még a melengető napsütésről és az egyre szebb színekben pompázó természetről szól. Meg persze a betakarításról, legyen az szüret vagy dióverés. Őseink ezeket a szeptemberi jeles napokat tartották számon.

Szeptember 8., Kisasszony napja – A katolikus hagyomány szerint ez Szűz Mária születésének napja. Sokfelé ez a nap volt a cselédek szolgálatba lépésének az ideje. Ilyenkor kezdték a dióverést vagyis a csonthéjas betakarítását.

Szeptember 21., Máté napja – Sok helyütt ezen a héten kezdték meg az őszi búza vetését. Ezt a munkát kizárólag a férfiak végezték szinte szótlanul, majd a munka végeztével magasra dobták a vetőabroszt, hogy magasra nőjön majd a búza.

Szeptember 29., Mihály napja – Ezt a napot a gazdasági év fordulójaként tartották számon az állattartók, és a Szent György-napkor legelőre hajtott állatokat ilyenkor hajtották vissza. Ez tehát a pásztorok elszámoltatásának és „szegődtetésének” időpontja volt, amit sok helyen mulatságokkal és bálokkal ünnepeltek. Az időjósló hiedelmek ilyenkor az állatok viselkedéséből jósoltak a télről. Ha éjszaka a juhok vagy a disznók összefeküdtek, hosszú, erős telet vártak, ellenkező esetben enyhét.

Fotó: 123rf.com

Beköszöntött a szeptember, most már hivatalos, hogy itt az ősz. Már hűvösek a reggelek és az esték, a piacokon pedig egyre több őszi zöldség és gyümölcs mosolyog rád. A szervezetednek ebben az évszakban van egy nagyon fontos feladata: minél több tápanyagot elraktározva felkészülni a téli hónapokra. Most eláruljuk, hogyan tudod megkönnyíteni a munkáját!

Őszi finomságok… Igen, a felkészülés most is a táplálkozással kezdődik… Amíg csak lehet, próbálj meg minél több nyers ételt fogyasztani! Nem lesz nehéz dolgod: itt az alma, a körte, a szilva, a szőlő és a sütőtök szezonja, hogy csak a legfőbbeket említsük! Töltsd fel a kamrát mézzel, diófélékkel és tápláló gabonákkal, azon kívül, hogy ezek az ételek erősítik az immunrendszeredet, boldogító sütemények alapanyagai is lehetnek. A hosszú telet pedig sütemény nélkül elég nehéz átvészelni…

Az utolsó sugarak ereje… Használd ki a vénasszonyok nyarát, és napozz annyit, amennyit csak tudsz! Hamarosan kevés lesz a fényből, a szervezeted pedig érzi ezt, és az utolsó sugarakból is a D-vitamin készletét tölti. Szeptemberben még nyitva vannak a strandok, csobbanj egy utolsót!

Aktív pihenés… Használd ki a jó időt! Már nincsen rekkenő hőség, de farkasordító hideg sem: irány tehát a természet! Nincsen gyönyörűbb az őszi erdőnél, kirándulj sokat és gyönyörködj az ezerféle árnyalatban. Ez jó időszak új sportok kipróbálásához is. Érdekel a Via Ferrata? Vagy a siklóernyőzés? Hajrá!

Fotó: 123rf.com

 

Ne folyjon le túl sok víz a Dunán, amíg megváltoztatod a folyadékfogyasztási szokásaidat! Hajtsd inkább a saját malmodra a vizet és élj, mint a hal a vízben. Ez most nem vihar egy pohár vízben, hanem figyelmeztetés, hogy vedd észre, hogy fontos, hogy több vizet „zavarj”! Erre igyunk! De hogy? Tippek és trükkök, hogy miképpen növeld a folyadék beviteled!

Igyál egy pohár vizet étkezés előtt és után. Ha ezt a szabályt betartod, akkor már egy fontos lépést tettél, hogy gondoskodj az elegendő folyadék bevitelről. Ne feledd, a jó anyagcsere a karcsúság titka!

A víz legyen kéznél. Így nagyobb eséllyel eszedbe jut, hogy ne feledkezz meg az ivásról. Vidd magaddal az ásványvizes palackod, így lehet, hogy nassolás helyett is a palackhoz nyúlsz! Legyen az életed része a vízivás!

Az ivás több mint szomjoltás. Ne csak akkor igyál, amikor szomjas vagy! Tudatosan pótold a szervezeted által elhasznált vízmennyiséget! A víz szinte minden biológiai és kémia folyamathoz hozzájárul, ami a testedben végbemegy, ezért is fontos a fogyasztása!

Fotó: 123rf.com

Mivel az iskola manapság tényleg nem gyerekjáték, a srácoknak elkél otthonról a támogatás. Ennek pedig része az is, hogy egészséges étellel indul suliba a gyerek. Az egész napos lendülethez ugyanis kell zsír, fehérje és sok-sok lassan felszívódó szénhidrát! Most a tartalmas és változatos tízóraihoz-uzsonnához adunk néhány tippet!

Csodatévő dobozok… Gombóc Artúrnak sem volt annyi csokija, mint ahányféle doboz közül válogathatsz! Van már praktikus szállítóeszköz a különböző formájú szendvicseknek és gyümölcsöknek, de kereshetsz új megoldásokat is. Van például olyan tároló, amiben kényelmesen szállítható a gabonapehely-joghurt vagy krémsajt-zöldségcsíkok páros is – ez utóbbiért egy tudatos kamaszlány nagyon hálás lesz.

Vigyázz, kész, rajt! Nagybevásárláskor is gondolj a srácok tízóraijára! Néha ugyanis nincs idő az egészséges házi megoldásokra – ilyenkor jöhetnek az egészséges bolti megoldások. Tankolj fel müzliszeletből és olyan kekszből, ami sok tápláló gabonát, viszont alternatív édesítőszert tartalmaz. És néhány szelet cukormentes csokoládé nagyon jól jöhet a hosszú napokon.

Együtt ez is könnyebb… Hétvégén akár együtt is készülhettek a közeljövő uzsonnáira! Vond be a kölyköket, és készítsetek együtt muffint, zabpelyhes kekszet vagy gyümölcskenyeret! Ezek változatosan elkészíthető sütemények, ráadásul jól tárolhatók és könnyen porciózhatók. Ha a saját munkájuk is benne van, a gyerekeknek is jobban esik a “kis hazai” az uzsonnaszünetben.

Fotó: 123rf.com

Nálunk is egyre népszerűbb az angolszász országok legjobb reggelije, a zabkása. Nem csoda, hiszen igazi „szuperkajáról” van szó! A zab lassan felszívódó szénhidrát, és te dönthetsz a többi hozzávalóról és az elkészítésről! A variációk száma végtelen, most adunk öt egyszerű és finom tippet.

Piríts alá! Még zamatosabb lesz a reggelid íze, ha a zabpelyhet gyors kevergetés mellett picit megpirítod, mielőtt felöntenéd és főzni kezdenéd. Akkor jó, ha már érzed az illatát.

Ne csak vízzel főzz! Az alaprecept szerint egy adag pelyhet kétszer annyi folyadékkal kell felönteni. Ezt, vagy ennek egy részét kiválthatod mandula- vagy mogyorótejjel, ha pedig igazán krémes kására vágysz, ott a kókusztej vagy a kókuszolaj.

Halmozd bele a jót! Minél korábban adsz hozzá valamit, annál előbb átveszi az ízét az egész étel. Ezért még a főzés előtt vagdoss bele túlérett banánt, vagy reszelj hozzá almát, körtét esetleg répát. Főzd fahéjjal, kardamommal vagy vaníliával – az eredmény isteni lesz!

Tip-top toppingok… Friss, gőzölgő kásád pirított diófélék és gyömölcsszirupok után kiált! Ezeket pár perc alatt elkészítheted magad is. A választott gyümölcsöt kis édesítőszerrel és vízzel forrald fel, a magokat gyenge láng felett pattogtasd egy kicsit.

Lusták reggelije… Ha pedig még a kása kevergetéshez is lusta vagy, szimplán forrázz le egy zacskó előre összeállított zabkását! A toppingok ugyanúgy jöhetnek rá a fogyasztáskor.

A zabkásánál kevés táplálóbb és változatosabb reggeli van: készítsd el párszor, és te is rabjává válsz ennek a kivételes finomságnak!

fotó: 123rf.com

A vízivás fontosságáról már sokat hallottál. Egyetértesz vele, de mégsem iszol eleget. A munkahelyeden annyira elfoglalt vagy, hogy megfeledkezel róla és otthon is üresen marad a poharad. Trükkök és tippek, hogy miképpen növeld a napi folyadék beviteled!

Használj szívószálat! Ne gondold, hogy holmi gyerekes dologról van szó. Fordítsd a javadra a kutatások eredményeit, amelyek kimutatták, hogy szívószállal több folyadékot tudsz elfogyasztani, mintha egyszerűen egy pohárból vagy flakonból innál. A szívószálnak köszönhetően nagyobb kortyokkal, több folyadék „csúszik le”.

Versenyezz! Ha egyedül nem megy, vond be a kollégáidat is! Versenyezzetek és a munkanap végén nézzétek meg, hogy ki itta meg a kiszabott mennyiségű vizet. Találjátok ki, hogy mit kell csinálnia a „vesztesnek”.

Folyadék napló… mert ilyen is van, nemcsak útinapló, meg osztálynapló. Próbáld ki hogy naplózod a napi folyadékfogyasztásodat! „Tanulságos” lesz, mert láthatod, hogy miből, mennyit ittál, és ez alapján, ha szükséges újratervezheted a napi folyadék bevitelt.

Fotó: 123rf.com

Már megint rohansz, de azt már tudod, hogy fontos lenne figyelni a reggeli étkezésre. Mutatunk neked három szuperfinom reggeli ötletet, amelyek amellett, hogy egészségesek és finomak, szupergyorsan elkészíthetőek is.

Friss gyümölcsök és gabonapehely joghurtbanNatúr joghurtba pakold bele a legkedvesebb gyümölcseidet és keverj bele a kedvenc gabonapelyhedből is. Tovább tart megenni, mint elkészíteni.

Zabpelyhes túró… A túróhoz keverj idény gyümölcsöket, mézet és egy kis zabpelyhet ízlés szerint. Igazi laktató finomságot kapsz. A reggelire elfogyasztott zab hosszú időre biztosítja a teltségérzetet, a túró pedig magas fehérjetartalmával nagyon jó arányban épül be az izomzatba.

Zöldségkoktél… Minden zöldség és gyümölcs nagyon jólesik a meleg napokon. A rizs- vagy mandulatejes turmixodba kerülhet uborka, alma, avokádó, banán, bébi spenót vagy zeller is – ízlés szerint. Ez a vitaminbomba garantálja az egészséges napindítást.

Fotó: 123rf.com