Bejegyzés

Bárcsak ma is receptre írnák fel a csokoládét, ahogy a középkorban tették azt – gondolhatják a csokirajongók. Bizony, akkoriban az orvosok gyógyszerként tekintettek a csokoládéra. Az örök klasszikus manapság barát vagy ellenség? A különféle teóriák között nehéz kiigazodni.

Miért igen? A nyers kakaóbab a föld egyik legnagyobb antioxidánskapacitású növénye, több ezer flavonoidot mutattak ki belőle. Ezek az anyagok értágítók, csökkentik a vérnyomást és védenek a szívinfarktustól.

A csokoládé legértékesebb és legegészségesebb összetevője a kakaó. A legmagasabb kakaótartalma a keserű csokoládénak van. A magas kakaótartalmú étcsokoládéból már egy-két kocka is laktató és már ennyi is nagy mennyiségű antioxidánst és vitamint tartalmaz.

Miért ne? És hogy mit írnak a csokoládé számlájára? Azt, hogy a kevésbé minőségi csokik cukor-, zsír- és kalóriabombával érnek fel. Ha depresszió ellen és hangulatjavítóként fogyasztod a csokoládét, függőséget okoz, a hiánya pedig elvonási tünetekkel jár.

Ezért fontos, hogy válassz minőségi csokoládékat és ne kilószámra tömd magadba az édességet, akkor a csokoládé jóbarát maradhat!

Ne színezékkel színesítsd az életet!

Az édességet nemhogy nem kell kiiktatni a gyerekek életéből, de szabályosan tilos. Persze a másik szélsőség sem vezet jóra, amikor a szülők, a rokonok nyakló nélkül cukorkával, csokival halmozzák el a lurkókat, mert azt hiszik, ettől boldogabbak lesznek.

Ez nagyon rossz szokás, hiszen kialakulhat vele egy rossz beidegződés a fiatalok táplálkozásában. A későbbiekben ezek a rossz szokások egészségkárosodáshoz vezethetnek. Sok felnőtt nem is gondolná, hogy allergiájuk, betegségük akár a helytelen gyermekkori táplálkozási szokásaikra is visszavezethetők.

Az élelmiszerüzletekben kapható olcsó édességek nagy része tele van színezékekkel, aromákkal és tartósítószerekkel, amelyek allergén-hatásúak lehetnek. A színezett gumicukrok és nyalókák helyett válasszunk egészségesebb nassok közül. Lehet ez egy zacskó olajos magvacska, pár szem friss gyümölcs, natúr joghurt vagy egy tápláló müzliszelet. Persze ügyeljünk a terméken feltüntetett összetevőkre!

A gyermekek nincsenek tisztában azzal, hogy a különböző édességek, nyalánkságok, cukros üdítő italok hosszú távon mennyire károsak szervezetükre. Felnőttként a mi felelősségünk, hogy kialakítsuk helyes, tudatos táplálkozási szokásaikat. A hogyan? – nos, ez már egy bonyolult nevelési kérdés, de a didaktikus ismeretterjesztés helyett érdemes próbálkozni a személyes példamutatással.

Vagy – a Z-generációhoz vezető egyenes úton – okostelefonos applikációval… 🙂