Bejegyzés

Nálunk is egyre népszerűbb az angolszász országok legjobb reggelije, a zabkása. Nem csoda, hiszen igazi „szuperkajáról” van szó! A zab lassan felszívódó szénhidrát, és te dönthetsz a többi hozzávalóról és az elkészítésről! A variációk száma végtelen, most adunk öt egyszerű és finom tippet.

Piríts alá! Még zamatosabb lesz a reggelid íze, ha a zabpelyhet gyors kevergetés mellett picit megpirítod, mielőtt felöntenéd és főzni kezdenéd. Akkor jó, ha már érzed az illatát.

Ne csak vízzel főzz! Az alaprecept szerint egy adag pelyhet kétszer annyi folyadékkal kell felönteni. Ezt, vagy ennek egy részét kiválthatod mandula- vagy mogyorótejjel, ha pedig igazán krémes kására vágysz, ott a kókusztej vagy a kókuszolaj.

Halmozd bele a jót! Minél korábban adsz hozzá valamit, annál előbb átveszi az ízét az egész étel. Ezért még a főzés előtt vagdoss bele túlérett banánt, vagy reszelj hozzá almát, körtét esetleg répát. Főzd fahéjjal, kardamommal vagy vaníliával – az eredmény isteni lesz!

Tip-top toppingok… Friss, gőzölgő kásád pirított diófélék és gyömölcsszirupok után kiált! Ezeket pár perc alatt elkészítheted magad is. A választott gyümölcsöt kis édesítőszerrel és vízzel forrald fel, a magokat gyenge láng felett pattogtasd egy kicsit.

Lusták reggelije… Ha pedig még a kása kevergetéshez is lusta vagy, szimplán forrázz le egy zacskó előre összeállított zabkását! A toppingok ugyanúgy jöhetnek rá a fogyasztáskor.

A zabkásánál kevés táplálóbb és változatosabb reggeli van: készítsd el párszor, és te is rabjává válsz ennek a kivételes finomságnak!

fotó: 123rf.com

Ha idegen országba vagy más hazai régióba látogatsz, ne hagyd ki a piacokat! Nagyon sokat elárulnak a helyi gasztronómiáról és úgy általánosságban a kultúráról is. Kis nyitottsággal itt nem csak a friss portékához, hanem a termelőkhöz is közvetlen utat találsz. Nem csoda, hogy a piacokon kinyílik a világ! És ne feledd: kóstolni nemcsak szabad, kell is!

Csak a házi… Lehet ez szörp, pesto vagy valami különleges chutney, de érdemes megkóstolni az egyedi, kézműves élelmiszereket. Beszélgess a készítőkkel is! Azon kívül, hogy így biztos tudásod lesz a hozzávalókról és az előállításról, érdekes életutakkal is találkozhatsz! Az új ízek mellett pedig inspirációt gyűjthetsz egy új ételhez, vagy új, ezúttal általad készített hozzávalóhoz.

Egészségesebb receptúrák… A piacokon nagyobb eséllyel kapsz terméket, ami nem ipari körülmények között tartott állattól származik. Így táplálóbb és sokkal egészségesebb az a tej és tejtermék, hús vagy felvágott, amit önmagadnak és a családodnak adsz. A pénzeddel pedig a háztáji tartás és a „boldog” állatok mellett teszed le a voksodat.

Olcsóbb árak… Közvetlenül a termelőktől olcsóbban tudsz vásárolni zöldséget, gyümölcsöt és dióféléket – így nem csak a tested, hanem a pénztárcád is jól jár. A piacról töltsd fel az éléskamrát! Készíts kompótot, lekvárt, tegyél el zöldségeket! Télen jól fog esni a lecsó, vagy a kompóttal, aszalt gyümölccsel feltuningolt gabonapehely.

Fotó: 123rf.com

Csodálatos környezetben és jó szélben rendezte meg a Spartacus Vitorlás Egylet a VI. Csoki Kupát Balatonföldváron. A több mint száz tehetséges ifi és serdülő versenyző hatalmas energiával versenyzett. Nagy öröm számunkra, hogy az elégetett kalóriák gyors és egészséges pótlásához a Cornexi új generációs müzliszeletei is hozzájárulhattak.

A Spari az összes futamot kiváló körülmények között tarthatta meg, mert bár a levegő kicsit hűvös volt, az ifjúság szuper szélben vitorlázhatott. A versenyzők 420-as Fleet és Optimist Fleet kategóriákban bontottak vitorlát, hogy összemérhessék aktuális felkészültségüket. A Csoki Kupa a hajózásban kevésbé jártas megfigyelőként számomra is maradandó élményt nyújtott. A Cornexi-csapat tagjaként Buday Bernadett kereskedelmi és marketing igazgatóval együtt a szervezők vitorlásából szoríthattunk a futamok, egyebek között a Cornexi-futam résztvevőinek, s tehettük próbára a vizes-hideg tűrőképességünket. Azóta még nagyobb elismeréssel adózunk a kishajók nagy kapitányainak!

Most már azt is értjük, miért nem túlzás a vízen elfogyasztott kalóriák után a non-stop csokiszökőkút lehetőségét biztosítani a fiataloknak. Bár azért egy átlagos igénybevételnek kitett életmód mellett az energia pótlására inkább ajánlanám a Cornexi új generációs müzliszeleteit. Ezek a termékek nemcsak versenyhelyzetben, de a hétköznapokban is helytállnak, ha hosszú ideig éhséget csillapító, gyors és egészséges energiára van szükséged!

Sok jó szelet a következő Csoki Kupáig! 🙂

 11538140_1594932324096064_4608628885199621914_o     IMG-20150711-WA0004    IMG-20150711-WA0007

 10986811_1594916500764313_8877657299354073804_n    11210420_1594916754097621_5630104631606907162_n   10584001_1594930014096295_668927434801296057_n (1)

 11221409_1594918364097460_4295765980143596460_n   Cornexi-energia a Csoki kupán   IMG-20150711-WA0005

 11536407_1594921124097184_4428263539312244451_o      11406249_1594929124096384_5213099201853304164_o     11072629_1594931104096186_6328006937272828249_o

 Cornexi-energia a Csoki kupán    unnamed