Bejegyzés

Miközben egy jó regényt olvasol, megtelsz képekkel, érzésekkel, sőt, még az érzékszerveid is a szöveg hatása alá kerülnek. Mindez azért történik, mert a jó olvasó valóban átéli a történetet! Ez pedig sok mindenre sarkallja az agyat: dolgozik a fantázia, fejlődik az empátia és a koncentráció képesség. Ugyan nyaranta a strandolás kötelező kelléke a könyv, de most az egész éves olvasás-élményhez adunk három tippet.

Napról napra… Ha igazán tudatos vagy, napi rutinoddá teszed az olvasást. Például a tömegközlekedés ideális lehetőséget ad arra, hogy ne csak a telefonod kijelzőjével szemezz, hanem megdolgoztasd a fantáziád. Este pedig jobban alszol, ha nem a digitális világ, hanem egy jó szöveg ringat álomba.

Vezetéshez, vezetés mellé… Ha a mindennapokat a kocsiban töltöd, a hangoskönyv lesz a jó barátod. Ilyenkor olyanná válik az utazás, mintha közben a szerzővel és a szöveget felolvasó színésszel beszélgetnél. Így a volán mögül sem kell lemondanod az irodalomról. Ha gyerek is ül az autóban, akkor a mesejátékok, mondókák és megzenésített gyerekversek tudják lekötni a figyelmét.

Együtt ez is jobb… Ha új olvasmányokat keresel, vagy csak inspirálódni szeretnél, az internet természetesen ezekre is jó terep. Kis kereséssel olyan közösségeket találsz, amiket az olvasás és a szép szövegek szeretete tart össze. Sokan fotókon osztják meg a kedvenc soraikat, de van fotóblog buszon, villamosan vagy parkban olvasó emberekről is – persze a szerző neve és a mű címe mindenhol szerepel.

Fotó:123rf.com

Szeretjük a finom ízeket és szeretünk egészségesen, lelkiismeretfurdalás nélkül étkezni. Ez a két cél a hozzáadott cukor nélkül készülő termékcsaládjainkban öltött testet.

A legújabb hozzáadott cukor nélkül készülő kakaós gabonagolyót, a kakaós gabonapelyhet gyümölcsökkel és a málnás-joghurtos karikát egészségtudatos törekvéseink jegyében fejlesztettük. Három íz-, és formavilág közül választhattok.

A gyártás során egyetlen gramm cukrot sem adtunk hozzá pelyheinkhez, csak az összetevőkben természetes módon előforduló cukrokat tartalmaznak. A legújabb termékcsaládnak kiemelkedően magas a rosttartalma, az energiatartalma pedig alacsonyabb, mint a cukorral készülő gabonapelyheké. A hozzáadott cukor nélküli gabonapelyhek ugyanolyan finomak, mint a cukrozottak, így jószívvel adhatod a gyermekeknek is, és könnyedén beillesztheted a saját diétádba is, anélkül hogy aggódnod kellene a feleslegesen bevitt kalóriák miatt. A cukortartalom ugyan kevesebb, de az ízvilág mégis fantasztikus, köszönhetően a minőségi alapanyagoknak és a valódi gyümölcsöknek és kakaónak.

Minden kezdet annyi izgalmat és új élményt hoz az ember életébe, hogy egy ideig nem is vesszük észre, az addig rutinszerűen végzett tevékenységeink eltűnnek vagy átalakulnak, a napirendünk megváltozik vagy felborul.
Így van ez akkor is, amikor az egyetem vagy a főiskola miatt elhagyjuk a szülői házat és a magunk urává válunk. Önálló időbeosztás, megváltozott környezet, új barátok, új kihívások, na és persze a szabadság!
Azt és úgy eszünk, ahogy azt az időnk és a pénztárcánk engedi, amihez éppen kedvünk van, vagy jobb híján azt, amit a többiek. Az otthoni, kiegyensúlyozott táplálkozást, anyukánk főztjét felváltják a gyorséttermek, kifőzdék, a szendvicsek és a félkész- vagy készételek. Fél év után bizony már jelentkezhetnek is az első sokkoló tünetek: valami nem stimmel!

Sajnos nagyon sok egyetemista a testsúlya növekedésén (vagy éppen csökkenésén) érzi, hogy következmények nélkül nem borítható fel a táplálkozás, büntetlenül nem bűnözhetünk!

De mi az, ami megváltozik ilyenkor? Általában elmarad a reggeli, az ebéd későbbre tolódik, a vacsora még későbbre, akár az éjszaka közepére. Hosszú éhezések vagy folyamatos nassolás.
Az esti bulikról most ne beszéljünk…

Ha valamelyest magadra ismertél a fenti sorok alapján, akkor szükséged lehet néhány tanácsra. Kérlek, olvass tovább, a folytatás neked szól!

  1. Kelj korán! Attól, hogy csak délután lesz órád, még érdemes időben kezdeni a napot. Reggel a szervezetünk hatékonyabban hasznosítja az energiát, ezért a későn kelők gyakrabban kezdenek el hízni, mert sokáig nem jut táplálékhoz a szervezetük, ezért inkább raktározni fog.
  2. Igyál több vizet! Mindig legyen nálad egy nagy üveg ásványvíz és ne félj használni! A viccet félretéve, a megfelelő mennyiségű folyadék bevitele sokkal nagyobb jelentőséggel bír, mint gondolnád! A szomjúságérzetet gyakran összekeverjük az éhségérzettel, ezért többet nassolnak azok, akik keveset isznak. Az esetek jelentős részében elég egy nagy pohár víz és máris nem nyúlunk a csipegetnivalókhoz. A cukros üdítők, de még a cukormentes változatok is inkább az étvágyat növelik és kevésbé hatásosak, mint szomjoltók.
  3. Igyál még többet! Napi 2,5-3 liter folyadék fogyasztása mellett szól az az érv is, hogy könnyebben és jobban tudsz koncentrálni. A víz hiánya dehidratációhoz vezet, melynek számos kényelmetlen és kellemetlen tünete van (fejfájás, energiaszint csökkenés, emésztési zavarok)
  4. Mértékkel kávézz! A kávé vízhajtó hatású és a kalciumot is üríti a szervezetből. Egy egészséges felnőtt számára sem ajánlott több, mint napi 2-3 adag kávé.
  5. Étkezz rendszeresen és egészségesen! A három fő étkezést mindig próbáld megtartani! Reggeli – ebéd – vacsora: étellel jutunk energiához, ezért ha nem szeretnéd, hogy korgó gyomorral kelljen végigülni az órákat, ügyelj a megfelelő minőségű és mennyiségű ételre! A legjobb, ha otthon saját magad készíted el az ennivalódat, de ha nem szeretsz főzni vagy nincs időd, akkor is rengeteg helyen választhatsz az ízletes, tápláló és egészséges ételek közül, lehetőleg friss hozzávalókból készítve.
    A házias, zsíros rántott húsok, nagy adag tészták és pizzák nem tartoznak a javasolt ebédek közé. Elnehezítenek, álmossá tesznek és annyi felesleges kalória van bennük, hogy nehéz lesz ledolgozni, ha egész nap az iskolapadban ülsz. Ha mégsem tudsz lemondani róluk, akkor figyelj a mértékre!
    Válaszd inkább a kevés zsiradékkal vagy zsiradék nélkül készített húsokat friss salátával vagy könnyű körettel, például csicseriborsóval vagy barna rizzsel!
  6. Sportolj, mozogj rendszeresen! Az első szemeszter kötelező testnevelés órái ugyan heti 1-2 alkalommal 45 perc mozgást biztosítanak, de tapasztalataink szerint ezek nem a legkimerítőbbek és nem is túl hatékonyak. Járjatok el együtt az új csoporttársakkal futni, úszni vagy az edzőterembe! A mozgás felüdíti a testedet és a lelkedet, jó hatással van a közérzetedre és a baráti kapcsolataidra is!
    Hetente legalább 3×45 perc intenzív mozgás nem csak a sok üléstől elzsibbadt testrészeinket pezsdíti fel, de igazoltan javítja a szellemi teljesítményünket is.
  7. Nassolj! De mit és mennyit? A hosszú szemináriumok és órák között jobb, ha van nálad némi könnyen mozgósítható finomság, amelyből gyorsan energiát nyerhetsz, és nem zavarja sem a többieket, sem a tanárt. Szeletelt gyümölcs, egy maroknyi mandula vagy egy müzliszelet, bármelyik jó megoldás.

A fenti tanácsok persze nem csak az egyetemista korosztály számára megfontolandók; ha elmúltál már 20 és a napjaid a munkahelyeden töltöd, akkor is érdemes betartani ezt a néhány egyszerű lépést!

Napi étrendelő: lehet-e zsír a zsír?

Sirály, karaj, zsír! E helyütt nem vállalkoznánk a megfejtésre, de a mai szlengben mind azt jelenti, hogy szuper! Élettani szempontból a zsír, ha nem is minden formában, de jó dolog.

A zsír a diétázók és a fitnesz világában általában rosszat jelent, olyasmit, amitől meg kell szabadulni. Nem árt tudni azonban, hogy a zsírok nélkülözhetetlen szerepet játszanak szervezetünk egészségének fenntartásában. A zsír tehát nem ördögtől való, lehet a zsír „zsír” is.

Ahhoz, hogy megőrizzük egészséges életvitelünket és tartani tudjuk a diétánkat, optimalizálnunk kell a zsírfogyasztásunkat. Teljesen kiszorítani étrendünkből képtelenség a zsírokat, és nem is szabad, hiszen szervezetünk számára szükségesek. Alapvető élettani folyamatokat látnak el bennünk: energiát biztosítanak a testünk működéséhez. Vannak olyan vitaminok (A, D, E, K), amelyek kizárólag zsírban oldódnak. Harmadrészt: a zsírok fontos szerepet játszanak a sejtfal felépülésében, a hormonháztartásban, a szervezet hőháztartásának fenntartásában. A változatos étrend kialakításával fedezni tudjuk a szükséges napi zsírmennyiséget.

Jó tanács: lehetőleg ne süssünk sok állati zsiradékban, mert ezzel az élelmiszerek nehezen emészthetővé válhatnak és a bennük található tápanyagok megsemmisülhetnek. Kenyérre azért nem muszáj kenni, sőt, de megfeledkezni sem szabad róla, és akkor zsír lehet akár az életmód is!

Felejtsd el a fogyókúrát!

Igen, szeretném, ha ezt elolvasnád, de nem azért adtam drámai hatású címet. Tényleg azt gondolom, hogy a kúra, a kampány az esetek többségében nem megoldás. Drága, időrabló, sokszor egészségtelen, és ha a kilók visszajönnek, tán még az élettől is elmegy a kedved. Viszont élni jó!

Iparágak jöttek létre a fogyni vágyók kiszolgálására, könyvek és hitvallások születnek a témában. Nem bántva egyiküket sem, mert az igazság magva ott lehet bennük, de én szeretném, ha helyesen ülnénk a lovon.

Nézzünk egy példát: manapság számos fogyókúrás módszerrel találkozhatunk, sokan vallják például, hogy a szénhidrátmegvonás a legegyszerűbb módja az eredményes fogyásnak. A szénhidrátokat a szervezet elsősorban energiaforrásként hasznosítja, így megvonásuk rövidtávon valóban látványos fogyást hozhat. Ám ez a súlyvesztés az esetek többségében nem maradandó, és tapasztalataim szerint sok embernél nem is hoz eredményt.

Az optimális testsúly és egészségünk megőrzéséhez nem elég egy ideiglenes diéta. Teljes életmódváltásra van szükség, kiegyensúlyozott táplálékbevitellel, amelyet mindenképpen kombináljuk valamilyen testmozgással. Nem kúra kell tehát, és ne is a fogyás legyen a cél! Ha egészségesen táplálkozol és élsz, hidd el, jó esetben magától értetődően fogsz fogyni. Persze, vannak extrém esetek, de most a szemléletről beszélek.

Már említettem – remélem sokszor -, hogy a szénhidrát az üzemanyagunk. Valahonnan be kell kerülnie a szervezetünkbe, különben nem jár rendesen a motorunk. Nem mindegy, honnan és milyen mennyiségben vesszük magunkhoz. Nem csak a kenyér, a gabonák, a tészták és a cukor lehetnek szénhidrátforrások, hanem a gyümölcsök, és a tejtermékek közül a tej, a joghurt és a kefir is. De zöldségekből is elég sok kerülhet jó esetben a szervezetünkbe.

Nem megvonás, nem kúra, hanem tudatos táplálkozás, aktív életmód! És jobban fogod érezni magad a bőrödben. Mert nem a ló egyik vagy a másik oldalán próbálsz megülni, hanem ahol a legésszerűbb: a nyeregben.

Csodálatos környezetben és jó szélben rendezte meg a Spartacus Vitorlás Egylet a VI. Csoki Kupát Balatonföldváron. A több mint száz tehetséges ifi és serdülő versenyző hatalmas energiával versenyzett. Nagy öröm számunkra, hogy az elégetett kalóriák gyors és egészséges pótlásához a Cornexi új generációs müzliszeletei is hozzájárulhattak.

A Spari az összes futamot kiváló körülmények között tarthatta meg, mert bár a levegő kicsit hűvös volt, az ifjúság szuper szélben vitorlázhatott. A versenyzők 420-as Fleet és Optimist Fleet kategóriákban bontottak vitorlát, hogy összemérhessék aktuális felkészültségüket. A Csoki Kupa a hajózásban kevésbé jártas megfigyelőként számomra is maradandó élményt nyújtott. A Cornexi-csapat tagjaként Buday Bernadett kereskedelmi és marketing igazgatóval együtt a szervezők vitorlásából szoríthattunk a futamok, egyebek között a Cornexi-futam résztvevőinek, s tehettük próbára a vizes-hideg tűrőképességünket. Azóta még nagyobb elismeréssel adózunk a kishajók nagy kapitányainak!

Most már azt is értjük, miért nem túlzás a vízen elfogyasztott kalóriák után a non-stop csokiszökőkút lehetőségét biztosítani a fiataloknak. Bár azért egy átlagos igénybevételnek kitett életmód mellett az energia pótlására inkább ajánlanám a Cornexi új generációs müzliszeleteit. Ezek a termékek nemcsak versenyhelyzetben, de a hétköznapokban is helytállnak, ha hosszú ideig éhséget csillapító, gyors és egészséges energiára van szükséged!

Sok jó szelet a következő Csoki Kupáig! 🙂

 11538140_1594932324096064_4608628885199621914_o     IMG-20150711-WA0004    IMG-20150711-WA0007

 10986811_1594916500764313_8877657299354073804_n    11210420_1594916754097621_5630104631606907162_n   10584001_1594930014096295_668927434801296057_n (1)

 11221409_1594918364097460_4295765980143596460_n   Cornexi-energia a Csoki kupán   IMG-20150711-WA0005

 11536407_1594921124097184_4428263539312244451_o      11406249_1594929124096384_5213099201853304164_o     11072629_1594931104096186_6328006937272828249_o

 Cornexi-energia a Csoki kupán    unnamed

Sokan mondják, az egészséges táplálkozás csupán pénzkérdés. Kétségtelenül vannak olyan alapanyagok, amelyek drágának mondhatók, de ha kizárólag a tehetősség határozná meg az egészségünket, akkor nem volnának túlsúlyos jómódúak. Ezzel tehát ne áltassuk magunkat.

Az egészség szemlélet is. Tudatosság abban, hogy mit, mikor, hányszor és mennyit eszünk, és persze milyen technológiával készítjük el az ételeket. Érdemes erre figyelni, mert ha ezt megteszed, akkor “amit ma megehetsz, nem költöd holnap gyógyszerre.”

Számos betegség hozható összefüggésbe a nem megfelelő táplálkozással. Ha odafigyelünk az étkezésünkre, akkor súlyos betegségeket előzhetünk meg. Szervezetünket minőségi alapanyagokkal kell ellátnunk, és ügyelnünk kell a megfelelő táplálék-mennyiségre is. 

Nem mindegy az sem, miként készítjük el az ételeket. A Glikémiás Index, vagyis a vércukorszint-emelő hatás az alapanyagok feldolgozása közben változik. Reszelve, pépesítve, pürésítve az ételek felszívódása gyorsul. Ha alacsony szénhidráttartalmú nyersanyagokat, például brokkolit vagy karfiolt pürésítünk burgonya helyett, akkor az kevésbé emeli meg a vércukorszintünket. Rosttartalmuk is magasabb.

Szánjunk időt a sportolásra is: már napi 30 perc mozgással is sokat tehetünk az egészségünk megőrzése érdekében. Ha okosan étkezünk, a mozgáshoz energiánk is lesz! Mert anélkül nem húz egyetlen motor sem…

Idén is rengeteg embert vonzott a már hagyományosnak tekinthető AVON mellrákellenes séta, mely a betegségre és a rendszeres szűrés fontosságára hívja fel a figyelmet évről évre.

Nekünk a Cornexinél az egészségtudatos életmód a küldetésünk, így azt is fontosnak tartjuk, hogy mindenki tisztában legyen a betegségek kockázataival és veszélyeivel. Fel kell hívnunk a figyelmet az önvizsgálat és az orvosi szűrés fontosságára, hisz az időben felfedezett emlőrák nagyobb eséllyel gyógyítható.

Az összefogás erejét jól mutatta, hogy több mint tízezren regisztráltak az eseményre. A séta mellett családi programokkal várták a résztvevőket. A rózsaszín lufikba borult Széchenyi téren nagy volt a tömeg a Cornexi sátránál is, ahol tápláló müzliszeletekkel és különféle játékokkal fogadtuk az odalátogatókat.

Sziasztok! Dusa Fanny vagyok, a Cornexi dietetikusa. Elindult végre az általam írt blog, melyet nagy lelkesedéssel és várakozással ajánlok figyelmetekbe.

dusa-fanny

Dusa Fanny – Dietetikus

Négy éve dolgozom ezen a pályán klinikai dietetikusként, gasztro tanácsadóként, főzőtanfolyamok vezetőjeként. Pályafutásom során, személyes tanácsadásokon és a médiaszereplések által sok embernek segítettem megtalálni az egészségesebb és teljesebb élethez vezető utat. Várandósoknak és gyerekeknek, túlsúlyosaknak és sportolóknak, hétköznapi hősöknek és népszerű sztároknak egyaránt.

Írásaimban a táplálkozás és az életmód témaköreiben olyan tippeket és tanácsokat osztok meg veletek, melyek minden korosztály hétköznapjaiba könnyedén beilleszthetők. Szó lesz egyebek között a mozgásról, az életmódról, a táplálkozási trendekről és szokásokról, az ételekről és sok egyéb – számomra és reményeim szerint számotokra is – érdekes felvetésről. Tanácsaimat szívvel-lélekkel osztom meg, bízva abban, hogy segítséget nyújthatok az életminőségük javítására törekvőknek.

Dietetikusként a küldetésemnek tartom, hogy az emberek tudatos táplálkozását és az ezzel összefüggő kérdéseket szakértői tanácsokkal segítsem.

Azt vallom, hogy az egészségbe nem kell “belerokkanni”: az eredményt nem önsanyargással, hanem finom ételekkel és jóleső mozgással is el lehet érni. Hogyan? Keressük együtt a válaszokat! Kövessétek folyamatosan frissülő blogomat a Cornexi honlapján! A kérdéseitekre számos választ megtalálhattok majd ugyanitt a gyorsan bővülő Tudástárban, illetve a közösségimédia-felületeinken.

Jó böngészést, aztán irány a jó levegő!