Bejegyzés

Nálunk is egyre népszerűbb az angolszász országok legjobb reggelije, a zabkása. Nem csoda, hiszen igazi „szuperkajáról” van szó! A zab lassan felszívódó szénhidrát, és te dönthetsz a többi hozzávalóról és az elkészítésről! A variációk száma végtelen, most adunk öt egyszerű és finom tippet.

Piríts alá! Még zamatosabb lesz a reggelid íze, ha a zabpelyhet gyors kevergetés mellett picit megpirítod, mielőtt felöntenéd és főzni kezdenéd. Akkor jó, ha már érzed az illatát.

Ne csak vízzel főzz! Az alaprecept szerint egy adag pelyhet kétszer annyi folyadékkal kell felönteni. Ezt, vagy ennek egy részét kiválthatod mandula- vagy mogyorótejjel, ha pedig igazán krémes kására vágysz, ott a kókusztej vagy a kókuszolaj.

Halmozd bele a jót! Minél korábban adsz hozzá valamit, annál előbb átveszi az ízét az egész étel. Ezért még a főzés előtt vagdoss bele túlérett banánt, vagy reszelj hozzá almát, körtét esetleg répát. Főzd fahéjjal, kardamommal vagy vaníliával – az eredmény isteni lesz!

Tip-top toppingok… Friss, gőzölgő kásád pirított diófélék és gyömölcsszirupok után kiált! Ezeket pár perc alatt elkészítheted magad is. A választott gyümölcsöt kis édesítőszerrel és vízzel forrald fel, a magokat gyenge láng felett pattogtasd egy kicsit.

Lusták reggelije… Ha pedig még a kása kevergetéshez is lusta vagy, szimplán forrázz le egy zacskó előre összeállított zabkását! A toppingok ugyanúgy jöhetnek rá a fogyasztáskor.

A zabkásánál kevés táplálóbb és változatosabb reggeli van: készítsd el párszor, és te is rabjává válsz ennek a kivételes finomságnak!

fotó: 123rf.com